FESLEĞEN NASIL KURUTULUR,FESLEĞEN ÇİÇEĞİNİN BAKIMI,NE KADAR SU VERMELİ
FESLEĞEN ÇİÇEĞİ
Fesleğen tek yıllık bir bitkidir. İnce, dallanmış kökleri vardır. Yaprak rengi açık yeşilden koyu yeşile kadar rengi vardır.YETİŞTİRİLMESİ VE BAKIMI
Fesleğen yabancı ot bulunmayan ortam ister. Tarlalı üretimde tohum direk tarlaya mibzele ekilir.Ekme işlemi soğuk bölgelerde don olayları geçtikten sonra yapılmalıdır.
Fesleğen bol besinli toprakları sevmektedir.Bu nedenle besin yönünden zengin toprakta yetiştirilmesinin yanında kimyasal gübre de kullanılması gerekmektedir.Fesleğenin büyüme esnasında en önemli düşmanı yabancı otlardır.Bü yüzden yabancı otlara dikkat edilmeli ve sürekli temizlenmelidir.
Fesleğen Çiçeği Hasat
Biçme genel olarak çiçeklenme başlangıcında yapılır. Uygun yıllarda birden fazla biçim söz konusudur. Ege koşullarında verim, geciktikçe azalmakla beraber üç biçim yapılabilmiştir. Biçimi takiben bitkileri sıkı demet yapmadan taşımalı ve 30-35 c de kurutmalıdır.
FESLEĞEN
Fesleğen, nane ailesinden gelen Ocimum basilicum bitkisinin kuru yapraklarıdır. Fesleğen domates sosları, pizzalar ve peynirlerde yoğunlukla kullanılır. Fesleğen tüm dünyada rahatlıkla yetişmesine rağmen Mısır fesleğen için önemli bir ülkedir. İlk Romalılar fesleğeni aşk ve doğurganlık sembolü olarak görürlerdi. Yüzyıllar içinde evlilik çağına gelmiş genç İtalyan erkeklerinin evlilik niyetlerini göstermek amacı ile yakalarına taktıkları bir aksesuar, Hindistan’da ise ölülerle gömülen fesleğen cennete giriş anahtarı olmuştur
