BİBER HAKKINDAKİ BÜTÜN BİLGİLER
BİBER HAKKINDAKİ BÜTÜN BİLGİLER
Biber sıcağı seven bitkiler grubundandır. Optimal gelişme; sıcaklık, kısmen ışık yoğunluğu, toprak ve hava nemi gibi çevre faktörlerine bağlıdır.Biberin optimal gelişme sıcaklığı 18-26 ºC’ dir. Biber erken devrelerde daha fazla sıcaklığa ihtiyaç duyar. Toprak neminin fazla, besin maddelerince yeterli ve hava sıcaklığının 24-26
ºC olduğu zamanlar iyi gelişim gösterir. Gündüz sıcaklığı 21-26 ºC, gece sıcaklığı 15-17 ºC olduğunda gelişme iyi olur. Gündüz sıcaklığının 32-35 ºC ve gece sıcaklığı 15 ºC’ nin altına düştüğünde bitki büyümesi yavaşlar, döllenme aksar.Gündüz 32 ºC’ nin üzerinde biberin meyve bağlaması azalır. 32-35 ºC’ de çiçek dökülmeleri olur. 38 ºC’ nin üzerinde döllenme olmaz. Biber yetiştiriciliğinde optimum hava oransal nemi % 60-70’dir.
BİBER YETİŞTİRİCİLİĞİNDE TOPRAK İSTEKLERİ:
Organik maddece zengin, çeşitli besin maddelerini içeren, tınlı, tınlı-kumlu, su tutma kapasitesi iyi, çabuk ısınılabilir, derin, geçirgen, iyi drene edilmiş topraklar biber için uygundur.
Ağır-killi ve fazla su tutan topraklar ile tamamen kumlu topraklar biber tarımına uygun değildir.
